美国有哪些好的葡萄酒学校？
WSET 是全球最权威的葡萄酒教育机构，在全球有多个办事处和分校，在美国主要有三所分校，分别位于洛杉矶、波尔多和纽约。 想要申请 WSET 的课程需要先完成报名考试，然后才能预约对应的科目进行学习。 这里需要注意的是，WSET 不允许学生一次性报读所有等级的课程，要求必须逐级报考，并且不可跳过其中任一级别。因此如果考生想报读 WSET 的课程就必须按照高级、中级、初级这样的顺序进行报考。以波尔多分校为例，具体报考流程如下： 从官网显示的信息可以看出，WSET 在各个分校提供的课程并不相同，而且不同级别之间的课程费用也存在一定的差异。例如，在波尔多分校学习的 Advanced level（高级）课程比在伦敦学习的 Advanced level 课程要贵 30%；而在纽约分校学习的 Intermediate level (中级)课程则比在巴黎分校的学习要便宜 40%左右。 除了 WSET 之外，APOGI(Professional Sommelier Organization of the Americas， 简称“APOGI”)也是一个很好的选择。虽然它没有 WSET 和 IWSL（国际葡萄酒烈酒管理师协会）那么有名，但在很多领域都有更高的专业水准。
APOGIs 每年会在全世界多个城市举办考试，考生在完成指定科目的学习后便可报名参加考试。 下面简单介绍 APOGI 两个比较有特色的项目。一个是它的 Enologist 项目，该项目的课程设置与 WSET的 Diploma in Wine & Spirits 相当，但考试会比 WSET 容易一些。另一个是它的 Taster 项目，这个项目主要针对非葡萄酿酒相关专业的学生或是没有太多葡萄酒基础的人群，让他们能够通过学习并考试来获得对葡萄酒及酒类基本知识的了解和认证。