美国本科哪个专业好学？
谢邀！这个问题太宽了，我试着从不同角度梳理一下：
一、从课程难度的角度来看（容易/难学） 这里我们引入两个概念：
1）ROI Retention Index 留校率指数。是指某学期入学的学生中，下一学期继续留在学校的比例。这一指标反映的是学生毕业前的流失率。 如果某个专业的ROI很高，说明这个专业的学生学习动力强，能留下来并顺利毕业的可能性大；如果某专业ROI很低，那就相反。 我们一般查阅学校的年报或官网提供的历年录取数据来获得某所大学的ROI，比如哥大官网公布的2015-2016年录取学生的ROI如下表所示： 如上表可以看到，各个学校各学院的ROI相差非常大。以哥大为例，整体学生ROI最高的是工程学院，因为工程专业往往最难学，所以能获得最高ROI也不奇怪。另外，哥大的医学院也很难学，但医学院的ROI比工程学院反而高一些，这是因为医学院对学生毕业要求非常严格，几乎每个学期都会有学生因为无法通过考试而被劝退，因此虽然医学院很难学，但能够坚持下去并顺利毕业的人，其知识掌握程度是非常高的，因而获得了很高的ROI。
2）GPA Grade Point Average 平均成绩。申请留学的小伙伴们都很重视自己的GPA，GPA代表了你的学习能力，而GPA的取得和所学专业的难易程度密切相关。一般来说，专业越难，获得的GPA也会越高，因为需要完成高分的课程往往难度也较大。 但需要注意的是，有些学校的某些专业虽然很难学，如上面提到的哥大工科，但因为学习内容比较新颖且注重实践操作，因此虽然难度不小，但如果认真学，考试好好准备，最终拿到不错的分数也不是难事。这些课程的GPA自然也不会低，从而保持了一个不错的平衡点。 综上，如果从课程难度的角度看，最好的专业应该是比较难学但考试好考，这样既可以获得一个好的GPA，又能学到该专业较为扎实的基础知识和核心内容。
二、从未来职业发展的角度来看（易/难找工） 这个角度比较主观，不同的人可能会有不同的选择。在这里我们同样引入两个概念：
1）O*NET 职业分类系统。是美国劳动部制定的一个职业分类系统，将6百万个职业分为10大类，438个小类，2449个职业组。每一个职业组再细分为若干单元，每一单元代表一种从事相同职责的职业群体。例如，所有教育领域职业都被归为一组(11-9120)，银行保险金融相关职业被归为另一组(23-1011)。每个职业组的编码是一个四位数字，每个单元的编码是六位数字。
2）PAIR Professional Assessment and Information Resource 职业信息和评估数据库。是一项由国家资助，由政府下属的国家人力资源服务中心运作的就业规划项目。该项目对1700多个职业作出分析评价，并提供每个职位的就业率、工资、培训等详细信息。 建议小伙伴们根据自己未来的职业规划来选择合适的学校和专业，以下是几个网站链接，可以帮助大家更直观地了解不同专业的就业情况：
http：//www.bls.gov/oes/ http：//pair.org/ http：//www.onetonline.org/ 三、从个人兴趣角度（爱/恨学） 这是一个很主观的问题，每个人的兴趣点不一样，有人喜欢看《动物世界》，有人喜欢研究《量子力学》...因此最好还是结合自身实际情况来看是否对这个专业感兴趣。感兴趣的话，学起来才会有效率有动力，不感兴趣甚至讨厌学习，那学起来肯定事倍功半。 当然，兴趣爱好不是唯一的决定因素，不能因为一个专业是你喜欢的你就一定要去学它。可能你非常喜欢天文，但发现天文学相关专业由于科研经费不足已经停止了招生，或者你发现了某个自己从未听过的冷门专业，但经过多方了解后发现这个专业的就业前景相当不错，那也是不错的选择。