澳洲食品分为哪几类?

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澳大利亚是一个以出口动物蛋白和农林业产品为主的发达国家,畜牧业在其国民经济中占有非常重要的地位。由于自然条件的制约(如土地资源的有限),畜牧业在农产品出口中的比重要远远超过粮食作物。 澳大利亚主要农产品主要包括谷物、畜产品、糖料和植物油等。

1.谷物是澳洲最主要的农作物之一,产量占农业生产总产值的1/4左右;主要种植在南部地区,以小麦为主,约80%的小麦可以就地加工转化,成为澳大利亚主要的出口农产品。

2.羊毛是澳大利亚最大的出口农产品,年出口量约为100万吨,占世界羊毛贸易量的75%以上,是我国的最大进口来源国。其次是牛肉,年产量大约为300万吨,占全球产量的6%左右,主要出口至日本和中国。

3.澳洲棉花年产23万吨,是澳洲第四大作物,但出口量不大,主要集中在亚洲国家。

4.澳洲有“地球之肺”之称,是全球最大的出口国之一。桉树结油率非常高,可达40%以上,目前大约有2亿亩可利用桉树林,预计年产量可达6900万吨。

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澳洲食品主要被划分为三种类型:一般食品、保健食品和药物。

一般食品一般没有特别健康宣称,或者只能有比较笼统的健康宣称,如“含钙,有助于骨骼健康”、“含铁,参与血红蛋白合成”等。

保健食品是经过澳洲TGA审核,有特定保健功能宣称的食品。如“有助心血管健康、助于增强免疫力、有助补充抗氧化物质、缓解视力疲劳”等。这样的食品可作为食品销售,产品包装形式和食品一样,可以在超市和药店同时销售。

而药品类食品主要是减肥、降血糖、降血脂等治疗用食品,此类食品在澳洲受到严格的管理,须有可靠的临床研究验证其疗效和安全性,产品只能通过医生和药店渠道进行销售。

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