澳洲有好咖啡吗？
作为一个在澳洲生活了8年，南南北北跑了不少咖啡店的人（从咖啡馆到挂耳包我基本都尝试过）可以很明确的告诉你，澳洲的咖啡质量不高也不低；咖啡馆的水平也跟国内没法比，但跟欧洲和北美比已经算是很不错了！ 先说一下对“好”的定义吧，对于咖啡来说，我个人的定义是，风味佳、均衡性和干净度都不错、烘焙程度和研磨度匹配并且味道能保留一段时间的咖啡豆叫做好咖啡。能够同时满足这四个条件的咖啡，我在澳洲找到了不少，比如在澳新地区非常有名的Caffe di Dante就符合所有条件。
这家店是在悉尼唐人街里面的一家小咖啡馆，老板是拿过世界咖啡师大赛冠军的意大利人，做咖啡的水平没的说，店里卖的意式拼配是意大利风格拼配，味道偏酸，有花香，是澳洲咖啡中比较少见的适合搭配牛奶制作的拼配咖啡，价格4刀左右。
另外在墨尔本买到的意式拼配也不错，这家店叫the coffee project，在chadstone购物中心里，店很大，咖啡也很好喝，我喝到的拼配是非洲耶加雪菲和哥伦比亚的，咖啡味道非常浓郁，而且口感顺滑，回甘持久。同样价格在4-7刀不等。 最后想说的是，任何食物都是一分价钱一分货，想要喝到好的咖啡，预算充足的情况下，尽量去支持本地的精品咖啡店~如果实在没钱又想尝个鲜，去超市买罐速溶黑咖啡也是可以的（虽然有点糟蹋了好食材的意思....） 以上~