在澳洲什么时候种菜？
我在澳洲做过农活，也种过菜。 先放几张图证明不是无中生有。这些菜都是我自己种的。（我种植蔬菜的农场在塔斯马尼亚，这里冬天阳光充沛，正是种菜的好地方） 接着讲在澳洲什么时间种地。要掌握三个关键词：季节、温度和降雨。我来具体分析一下。
1. 季节 众所周知，南半球是反季。所以，如果你是在昆士兰州南部的农场工作，那么最好的季节就是4到10月——也就是冬季和春季。在这个季节你可以种冬小麦或者牧草之类的（因为昆州夏季炎热干燥，不适合耕种）。而如果你在塔州或者西澳做农工，最佳时间则是秋季至初春（当然春季也可以，只是效率不如深秋和初冬）。因为这个时间的气温比较适中，而降雨又不多，正是农作物生长旺盛的时候。
2. 温度 我做的是草莓采摘，需要给草莓作物保持一定的温度，一般采用温室大棚的模式。但是在蔬菜种植中，一般都是露天种植，并且根据蔬菜不同，温度要求也会不一样。一般来说，蔬菜可以分为两类：一类是喜冷凉型的，如莴苣；另一类是喜温暖型的，比如番茄。在澳大利亚，最适合蔬菜生长的温度是白天25摄氏度左右，晚上18摄氏度左右。当然一些特例也是有温度要求的。如果你不清楚你所种植的蔬菜对温度的要求，最简单的方式就是：看中国产地！中国的气候环境相对比较稳定，而且与澳大利亚的气候类型大致相同。如果你不知道你的蔬菜适合什么温度，那就看看它在中国适合什么地方吧！ 另外需要注意的一个细节是：并非所有植物都是在白天吸收热量并释放热量的，有些植物是有夜温要求的，比如菠菜就有“温凉”的特点。如果半夜的气温太高，就会影响它们的光合作用。
3. 降雨 就是在晴天多还是雨天多的地区种菜。一般来说，东南沿海的州降雨会多一点，而像西澳这样的州则晴天居多。对于蔬菜种植来说，降雨过多会造成虫害和病菌的滋生，而过于干旱又会阻碍蔬菜的生长。所以，要种植好蔬菜，就需要合理调节土壤的含水量。如何把握这个度呢？同样要看中国的产地。因为在国外，除了热带雨林地带，大部分地区的降雨量是可以直接参考中国的产地的。如果某种蔬菜在中国大部分地区降雨都不充足，那么在澳大利亚也是一样的道理。反之亦然。