烹饪艺术管理怎么写？
谢邀！ 这个专业我是老学了，当时也没有一个统一而完整的学科体系，都是各个学校根据需求自己设置的专业。所以不同学校的这个专业都是不一样的，我所了解的是在北京地区这个方向开设最早，也是最有影响力的学校是北京农学院，其次是北二外，然后是中国传媒，最后一个才是我上的大学（这里没有鄙视的意思，只是就事论事），所以我所了解的这个专业的开设状况和课程设置情况是我所了解的最早的那个阶段的情况了。或许现在已经不一样了。
首先说烹饪艺术管理是什么 简单地说就是用管理学的方法理论来指导餐饮的实践工作。因此这个专业属于交叉学科，有饮食的成分在，更多的是管理。学的内容主要是两大块 一是食品科学相关的知识，二是管理相关的知识。当然中间会有穿插，比如会学一些营销方面的知识后，再进行实践，最后学到管理。
再说说怎么写 我觉得这个跟写作文差不多，首先题目很重要，要吸引眼球，其次开头引出论点（你是怎么理解这个专业的），接着分点陈述（这个专业都学什么、做什么），然后再引申到现实生活中（你能干什么、对未来社会的影响），最后来个总结升华一下（你的建议和对未来的展望）。
其实任何专业都没有真正意义上的好与坏之分，只有适合不适合之说，希望我的回答对你有帮助！