可以带的， 不过数量不能太多， 按照中国海关规定，个人携带的姜是不需要报关的，但是不能超过30公斤；如果是邮寄的话，每票只能寄2公斤的姜。（不过很多机场都有免税店，可以在那里买到） 虽然国内没有明令禁止进口姜，但根据以往经验，在入境时，部分机场会检查你携带的姜的数量和品质。如果数量过多或者品质较差，有可能被没收或要求缴纳一定的关税。所以最好别带太多。
除了生姜以外，葱、大蒜等常见调味品都是可以带上飞机的。 但是要注意，带有辛辣刺激的辣椒、花椒、胡椒、五香粉等粉末状调料是不能带上飞机的。这些刺激性强、有辣味的调味品都属于易碎玻璃瓶包装，在托运过程中很容易因为颠簸导致瓶子破裂，因此这些物品都不能通过托运方式上飞机。 另外，像榴莲这种气味较大的水果也不能带上飞机。一般航空公司会对上述物品作出说明，如果在买票时不清楚，也可致电询问具体政策。
卢偲涵优质答主姜在中国是再普通的食物了，它含有丰富的营养及药用价值，具有发汗、解表、散寒等功效，因而，在我国被普遍食用。但是对于生长在沿海澳大利亚的人来说，生姜则是一种带有异味的怪东西，澳大利亚人并不习惯食用生姜。
更让人不解的是，澳大利亚政府明令禁止游客携带生姜入境。众所周知，澳大利亚对食品安全的规定十分严格。出于防止外来物种入侵和疫病传播等目的的考虑，澳大利亚机场的海关对入境旅客行李、食品等的安检检查及询问非常严苛。其中严禁将生姜带入澳大利亚，并要求所有旅客申报的果蔬必须符合检查标准，否则予以没收并可能处以高达10000澳元的罚款（约合50000元人民币）。同时，如在申报单中未申报或虚假申报，也将被记录在案，严重者有可能被起诉，留下案底或导致签证被拒绝。因此，澳大利亚旅客入境检查时，总可以看到旅客申报单及海关入口处有大量生姜被没收。
实际上，在澳大利亚本土，无论超市还是市场都能买到生姜，而且价格也不比国内贵。然而，澳大利亚政府仍然铁面无情执法，这一奇怪的规定源于澳大利亚特有的自然环境。澳大利亚气候温和，光照充足，天然的地理环境和气候让昆虫、细菌和植物容易繁殖。在澳大利亚发现的物种中，只有5%能在其它大洲找到。澳大利亚的很多动物、植物与其它大陆相比较为独特，一些普通的物种在本国可能存在巨大的破坏性。因此，澳大利亚政府严格实施“生物安全”检查。
那么，为什么一定要对生姜说不呢？原来，为防止危害本地农业生产的外来生物物种入侵，澳大利亚规定禁止携带任何水果、蔬菜类植物及其物品入境，生姜当然也不例外。但还是有部分食物，只要不带有土壤和可见的昆虫就允许携带少量入境，如用谷物类制成的面包、饼干等食品、花生和豆类等。澳大利亚政府的这一规定是防止外来有害生物入侵的有效措施。
虽然以上这些规定的严格程度可能超出了大家的预料，确实澳大利亚政府实施“生物安全”检查的必要性及迫切性，在这里还是要提醒赴澳旅客要特别注意携带物品，以避免带来不必要的麻烦。
