食品有没有专业硕士?
有,具体可以参见教育部关于2018年学位授权审核结果的公告 ,以“食品科学与工程”为例,在公示的名单里共有62所学校获得硕士学位授予权。
目前开设这个专业方向的学校有很多,比如浙江大学、华南理工大学、南京农业大学、中国海洋大学、郑州大学等;但是大多数学校的这个研究方向都是属于农学下的二级学科,即农产品加工与储藏。
我查找了部分学校的招生章程和招生计划,发现很多学校都将此研究方向放在农林类招生计划下面,如中南林业科技大学(详情请见学校2019年本科招生计划)。 所以如果你是以研究生毕业作为深造的选择的话,建议你选择食品科学方向(工学)或是食品加工与安全(农业)。
虽然从名字看来前者更接近工科后者更接近农科,但从报考难度上来说个人认为前者的确比后者更容易一些。因为大多数学校的这个研究方向都是放在理工科里的。当然,如果以后你想从事农艺方面的工作也可以考虑后者的学习。 另外,有个别学校是在理科下设置的这个研究方向的,例如内蒙古大学(详情请见学校2019年研究生招生目录),不过这种相对比较少。