哪个国家西厨专业好？
我是学西餐的，现在毕业两年了，国外做的两年多了 先说意大利 西餐发源地，很多传统菜都是意大利发明的（马苏里拉奶酪，提拉米苏，帕尼诺），意大利人对于美食是很挑剔的，所以意大利的食品安全是全球排名前列的，食物对人体伤害程度很低 不明白为什么很多人黑意大利厨艺学校 再说法国 有世界上最好的蓝带厨艺学院，在法国学西餐，最次也会掌握法式传统菜和面包甜品的制作方式，这些技能拿到哪里都会有人赏识你。但是法国物价很高，工资水平也是欧洲中上水平。
再说说美国 西餐发展的另一个源头，早在17世纪就有外国人把西餐带到北美大陆，现在的美国人已经不把西餐看作是异国风味的菜肴，而是纳入自己餐饮文化的一部分，在美国能吃到很地道的西餐 费用方面比意大利和法国都要便宜不少 在国内有万豪酒店集团、希尔顿酒店集团等外资企业，他们的厨师就是从美国学习的西餐技术回来工作的 最后说瑞士 在网上了解这个国家的西餐培训情况很少，只在YouTube上看到过几个视频，一个就是介绍餐厅实习情况的，一个是学员做西餐的，从这两个视频里可以了解到，这里的学生出来的话，基本都可以达到西餐厅主厨的水平 因为不知道同学你具体想学习哪方面的西餐烹调知识，所以我只能给你推荐一些比较著名的西餐烹饪学校。不过我认为学校的选择只是一方面，更重要的是你要选择对你负责任的老师，我当初选择了格蕾斯学校，我很满意我的选择！