国外读研酒店管理是学什么?
同学你好,我是曼彻斯特大学酒店管理与财务管理硕士的毕业生~ 酒店管理这个专业很广泛,我学的酒店管理及财务管理这个硕士包含有会计、金融、酒店战略管理、酒店运营管理(前厅/餐饮/财务)等等课程。具体要看你申请的学校开设的课程哦! (我们学校没有明确的分为酒店管理或者财务管理,这两个专业是在同一所学院下,所以我的很多课程都是跟财务管理的同学一起上哟) 我认为我学到的最重要的是对酒店以及行业的认知加深了~
因为我们在课堂上会学习很多关于酒店业的案例研究,也会做很多的小组讨论和presentation,让我们从不同角度去分析问题进而深入理解酒店运作的模式和过程。另外,在硕士的最后一个月我们有选择性地修读博士论文的课程,需要你对某一个主题进行深入的研究和分析,以此来拓宽你的知识面并加深对主题的了解。
除了理论知识的学习,我们还会安排很多的实践操作的课程,比如品酒(wine tasting)、模拟面试(mock interview)、职场技能工作坊如简历制作/求职信撰写/linkedin使用指南等等。
除了课堂学习以外,我最喜欢的是学校的图书馆。如果你在学习之余想去图书馆借阅书籍或是想使用电子资源的话,推荐你使用我们的library guide,链接如下: https://www.manchester.ac.uk/learning/library/guides/ 在这你能找到你想要的所有资源。