加拿大厨师好就业吗？
学烹饪的人越来越多，很多人想去加拿大学习西餐烹饪，那么去加拿大学习西餐烹饪好吗？在加拿大的餐饮界怎么样才能更好发展呢？ 首先我们要知道，加拿大的烹饪专业可以分为两大类，一类是以培养酒店管理、餐厅管理为主的，这一类一般称之为Hospitality Management；另一类则是以培养食品营养、食品卫生与安全、烘焙、烹调等方向的，这一类通常被称为Culinary Arts或Pastry。
今天我们主要来说的是Culinary Art，也就是我们常说的“烹饪艺术”（当然这个称呼其实也不准确）。 在所有的加拿大院校中，能够开设这个专业并且拥有完整教学体系的学校并不多，因此能培养出具备扎实基本功的学生的学校就更少。而阿尔伯塔大学（University of Alberta）的厨房工艺（Culinary Arts）课程就属于这种为数不多的优质教学项目之一。我们的学生在这里可以获得非常全面且专业的技能训练，确保每一位同学都能学以致用。 在阿尔伯塔大学的厨房工艺专业学习，同学们可以学到制作各种高档食材菜肴的方法，包括海鲜、肉类和蔬菜的制作方法，以及如何结合不同的食材特性来设计出健康绿色的菜品。同学们还可以学习到酒水饮料知识、厨房设备以及原料基础知识等等。所有这些理论知识的学习和在实践环节中的操作训练都是为各位同学未来的职业发展打下良好的基础。
我们很多学员在毕业之后都能够顺利地在加拿大找到相关工作，有的学员甚至没有等待毕业就提前被当地企业预订。如果同学们希望有更好的发展空间，也可以在加拿大工作一段时间后申请移民。 虽然学习厨房工艺需要一定的动手能力，但是这是一个门槛较高，注重实践的专业。所以想要学习的学员也不用太担心自己的数学或者语言能力不够的问题。