移民思念什么？
我思念我的国家，我的文化，我的语言，我的家庭。 我是中国人，我的祖先从千年之前出发，漂洋过海，来到一个陌生而遥远的地方开枝散叶。
我思念家乡的味道，鱼香肉丝、宫保鸡丁、西湖醋鱼、东坡肉。我思念妈妈做的红烧肉，肥而不腻，入口即化。我思念过年时候一家围坐在电视机前看春晚和爆竹声中的团圆饭。
我思念我的爱人，为了等我，在他乡苦苦等待了八年。我们一起看着日出日落，一起迎接新年的第一缕阳光。我们走过无数的国家，看过无数的风景。但我们依然想念起落架的声音——那是最美的乐章！ 我思念我的孩子，他们在另一个国度出生并拥有了一个全新的身份。我思念他们笑，我思念他们哭，我思念他们跑过来的样子。虽然我不能拥抱他们，不能给他们喂奶，不能带他们四处玩耍，但我仍然为他们的存在而感到无比的幸福和快乐。 我思念我的工作，我曾在世界各地讲述着中国的故事。我思念那些被我采访过的人，他们有的已经去世，有的我已经忘记。但每当我想起那些人、那些事的时候，我都无比庆幸自己曾经做过这个职业。 我思念我的生活，它可能不尽如人意，但它充满了酸甜苦辣。我思念在异国他乡的孤独，我更珍惜每一个和我打招呼的朋友和每一道眼前的风景。我不再比较哪一个更幸福，因为无论身在何处，幸福都存在于我们的心中。
庄瓯优质答主华人初到美国，人生地不熟，自然会有种被“流放海外”的感觉。特别是那些在文化革命期间，为政治需要而被抓到“移民美国”的“政治移民”，他们是带着锁铐，甚至手铐和脚镣，给押送到美国来放逐的。这些“政治移民”，在美国过着担惊受怕的日子，思乡之情非常难过。但即使是1965年移民法开放移民以后的移民，由于他们都是50几、60几岁的老人，要学说英语、要适应新环境，都要经受一种痛苦。我父亲、母亲都是50几、60几岁来到美国的。所以我那时常听父母说中国话，常听他们说中国的许多事，常听他们说中国的事情怎么怎么好。他们的这些言行对我的影响很大，让我从小就接受了一种民族情感和民族思想的最根本的教育。
那时的移民，多数家庭都穷，但还要给国内的亲人汇款，帮助国内的亲人度过贫穷的日子。我的父母，每月发了工资，他们省吃俭用后，都要往中国汇款，以帮助他们的姐妹弟妹们过日子。特别是母亲，母亲是家中独生女，她从小就与姐姐、哥哥过继给姨妈、舅伯家。她与舅伯、舅妈，表兄妹的感情深厚，特别融洽。到了美国，父母常给我讲起国内人的苦难以及亲戚们的困苦情况，这让我从小就有一种亲情所来驱使的思乡之情，要为中国的贫困而担忧，要帮助在中国的亲人摆脱困苦。
华人移民的另一主要思乡之情，表现在移民在物质生活上，总难融入美国文化。华人吃的主要是大米和豆豉，咸水和辣味，要吃腊味、咸肉、鱼干，要吃笋、榨菜、酸菜等。而美国人吃的主要是面包、土豆、牛羊肉；口味是甜的，生吃的居多。华人喜欢喝功夫茶和热汤，美国人喜欢喝冰茶和冰水。在美国华人超市中，大米、榨菜、酸菜、辣椒油、冬菇、木耳、腊味、面条等食品是华人天天必用的食品。在华人超市中，中国生产的榨菜、酸菜、咸蛋、腊味、辣椒油和冬菇、木耳、豆腐干等食品，永远是华人必食的食品。这些现象，无不反映华人在美国文化氛围中，仍然要坚持吃中国大饼、米糕、米饭、面条以及咸水、辣味、腊味和喝功夫茶、热汤等，华人仍然摆脱不了中国人的“肠胃文化”影响。在“肠胃文化”支配下，华人在美国华人餐馆里，吃的都是烧、炸、炒、熘的肉类、鸡鸭的菜肴和各种汤。特别值得一提的是，在美国华人中，吃火锅成了华人移民思乡之情的首选。我在美国，常常喜欢到华人火锅店吃火锅，以满足“思乡之情”，以找回中国火锅文化的乐趣。
