51岁还能去新西兰打工吗？
来，先摆出身份。本人39岁以下，现在在新西兰。 直接上答案：可以！ 但具体怎么做，我不太清楚…毕竟没实操过……我只是一个普通的移民。 但是既然题主写了“能打黑工”，那我觉得你应该是想知道怎么以非正常途径到新西兰工作。 我就简单说一下技术工种的签证方式（非金融投资类），常规一点的是怎么申请居留签证。首先你要有雇主offer，其次你需要符合技能工签的申请要求。
先说Offer吧，一般来说，只要你符合职位的要求，并且愿意出工资上限（目前是$450每周）加上税费等等，雇佣你的公司是可以给你出offer的。当然，如果你是想要一个长期点的合同，那一般是没有问题的；但是如果只是短期签证，比如只有三个月，那么公司为了规避风险可能会选择只给你出短期的offer。
再说技术工签，这个签证要求的工资要比offer的工资要高（不能比），但是相比绿卡要容易申请一些。同时，这个签证是有工作限制的，只能在一个指定范围内找同一个类型的工作才能维持有效。
如果以后想换工作也没关系，只要找到接受你签证转移的公司就可以了。 最后，只要你有足够的资金，签证的问题其实不大。主要在于如何能够拿到这份工作。如果你确实具备相关的技能并愿意投入时间学习，一般雇主都会尽量帮你安排的。
以上~祝好！