美国大一大二学什么课程？
这个要根据学校，专业，以及你选择的课程而定。 大一的课一般来说会相对容易一些（对美国人而言），但是也有不少例外。 一般大一新生进来会有一个orientation，学校会介绍基本入学要求，以及需要完成的task和程序。
接着就会进入正式的学习阶段。 以我上大学的经历来说，刚进一个陌生的环境，大部分人的心理其实是比较排斥的。 所以刚开始时的几节课可能很难熬，因为老师要熟悉新同学，并安排各项课程的任务。 等到过了这段适应期之后，大部分人都会逐渐融入这个新的环境，课程也就没那么枯燥了。 至于具体学习的内容就因人而异了。 因为不知道题主所问是哪所大学的哪位同学，所以我只能以我自己的经历来简单举例说明一下。
我的大学是美国西海岸一所很大的公立大学，实行quiz， test， paper， presentation， project，最后还有final exam来评定最终成绩。 大一上学期主要学习的科目是数学，物理，化学等基础学科，这些科目的测试占比很重，作业分数占比较低。 到了下学期，开始加入生物，历史等其他学科，测试所占的比例降低，作业比重增加。 大二则是要修读更多的学科，每个学期大概要修读5到6门左右，同时还要确保一定的GPA（3.0以上）。所以课程的压力会比大一上要大很多。 大三是最后一个学期，这个时候基本上已经确定了要研究的方向，因此要在本科期间完成实验的数据收集与分析，准备起论文大纲，进行research。
除了必修的基础科目之外，还需要修读数门与将来专业相关的选修课，为研究生阶段的深造打下良好的基础。 大四则主要在研究所做毕业前的收尾工作，确定论文题目，搜集数据，完成最后的paper。 当然这都是大致的流程，不同的学校和专业的课程安排会有不同，但是总体来说美国的本科教育还是注重于培养学生自学的能力和主动思考的习惯。 在大一入学的时候学校会下发一门学生手册，上面会有详细记载学校各个机构部门的联系方式及对应的职责权限，也会有对学生行为的明文规定，例如违规会受到怎样的处罚等等。
另外每一门课都会有相应的course guide， 里面会有老师对这门课的介绍以及考核的要求。 当然这些都是理论上的知识，最重要还是取决于你所选的专业，以及你的导师/教授。 毕竟每个人的经历不尽相同。